רחל דומניקה ריי היא טבחית ידוענים אמריקאית, סופרת ספרי בישול הנמכרת ביותר, אשת עסקים ואיש טלוויזיה. היא עבדה כמעט בכל פרופיל שקשור לתעשיית המזון לאורך הקריירה שלה. מתוך התשוקה שלה לאוכל, היא בנתה אימפריה שלמה של אוכל. בישול הוא דרך החיים שהיא פשוט נולדת לתוכה. סגנון הבישול שלה מהיר וקל. הפילוסופיה שלה בחיים היא - למצוא פתרונות פשוטים לבעיות יומיומיות. היא מעדיפה קירובים במקום מדידות מדויקות בזמן הבישול. היא יצרה אלפי מתכונים חדשים והיא ממשיכה לעלות עם חדשים בכל יום. היא הייתה חלוצה בתפיסת 'ארוחות של 30 דקות' וכתבה ספרי בישול רבים המבוססים על זה. היא העורכת הראשית של מגזין סגנון החיים שלה. היא מארחת תכניות אירוח סינדיקציות ותוכניות לייף סטייל ברשת הטלוויזיה האמריקאית. זוכה לזכותה על כך שהחזירה את האמריקאים למטבח ושינתה את אופן האכילה שלהם. בין אם האדם הוא טבח מנוסה או פשוט רעב, הורה, סקרן ללמוד יותר או סתם מחפש לקבל השראה, היא יצרה מתכונים לכולם שיתאימו לטעם ולסגנון של כולם.
ילדות וחיים מוקדמים
רחל ריי נולדה בגלן פולס, ניו יורק ב- 25 באוגוסט 1968. עם זאת, בילתה את ילדותה באגם חורחה, ניו יורק.
משפחתה עסקה במסעדות. בילדותה נחשפה לטכניקות בישול שונות, לסגנונות בישול ומטבחים. מכאן שהאהבה לאוכל הגיעה באופן טבעי לרחל.
בשנת 1995 היא עברה לעיר ניו יורק והחלה לעבוד אצל מייסי על דלפק הממתקים. היא עברה לניהול מחלקת מזון טרי אצל מייסי. היא עבדה שם כשנתיים.
אחרי מייסי, היא סייעה לפתוח מקום שוק גורמה בניו יורק, 'אגטה ולנטינה'. היא עבדה על הפרויקט כמנהלת חנות וכקונה.
קריירה
לאחר שהתחילה את הקריירה שלה במייסיז, רחל חזרה למרכז העיר ניו יורק כדי לנהל פאבים ומסעדות באתרי הנופש Sagamore באגם ג'ורג '. לאחר מכן היא גויסה על ידי Cowan & Lobel באלבני כדי להיות רוכשת האוכל שלהם ומאוחר יותר "שף".
בשנת 2005 היא השיקה מגזין סגנון חיים חדש 'כל יום עם רחל ריי'. היא עובדת כעורכת הראשי של המגזין הזה. אף על פי שהוא מתמקד באוכל נהדר, מגזין זה מכסה יותר מאשר אוכל, יעדי אוכל ובידור.
במהלך 2006 היא הפכה לדוברת מוצרי Nabisco. המתכונים שלה הודפסו על קופסאות המוצרים הללו.
בשנת 2007 היא השיקה תוכנית טלוויזיה סינדיקטית אחת 'רחל ריי'. זו הייתה אחת מתוכניות הטלוויזיה המובילות ביום. במהלך ההופעות שלה היא טבעה ביטויים קליטים כמו 'EVOO - שמן זית כתית נוספת' שהפכו לוויראליות.
באותה שנה, השיקה 'WestPoint Home' סדינים, שמיכות וכלי לבוש למטבח שתוכנן על ידי רחל. בהמשך, היא הוסיפה למוצרים אלה קו מיטה ואמבטיה. היא גם גלגלה כלי מטבח וסכו"ם.
היא גם אישרה את מותג הקפה 'דונקין סופגניות' בשנת 2007. באותה שנה היא חתמה על עסקה עם AT&T במטרה לספק 'מתכונים במנוסה' למנויים האלחוטיים.
בשנת 2008 שודרה סדרת הטלוויזיה שלה 'חופשה של רחל' ברשת Foods. מופע זה היה כחמישה מסעות אוכל שצולמו במדינות אירופה השונות.
בשנת 2008 היא הפכה למפיקת הבכורה של תוכנית הבישול הלטינית 'Viva Daisy'. עם זאת, תוכנית זו הייתה קצרת מועד
השבחים שקיבלה המופע גרם לה ללכת על המשך סינדיקציה. בשנת 2010 היא השיקה את סרט ההמשך הזה.
בשנת 2012 היא השתתפה בטבח סלבריטאי בתוכנית הריאליטי 'רחל נגד גיא'.
עבודות עיקריות
כדרך להגדיל את מכירת המכולת בחגים, התחילה רחל סדרה של שיעורי בישול 'ארוחות ים תיכוניות של 30 דקות'. המופע הזה זכה לפופולריות רבה ותחנת CBS באלבני-שנקטאדי; WRGB-TV חתמה עליה לעשות קטע שבועי של "ארוחות בנות 30 דקות" לחדשות הערב. המופע הזה היה להיט ענק והיה מועמד לשני אמי אזוריים בשנה הראשונה שלו. רחל מעולם לא הביטה לאחור אחרי המופע הזה
רחל הפכה את הרעיון 'ארוחת 30 דקות' לסדרה הנמכרת ביותר של ספרי בישול הכוללים ארוחות של 30 דקות, אוכל נוחות, ארוחות טבעוניות, ספר הבישול של הבית הפתוח, בישול סביב השעון, סלעים לבישול!, ארוחות של 30 דקות לילדים , רייצ'ל ריי, רייצ'ל ריי 365: לא חוזר על שנה של ארוחות ערב טעימות להפליא, ארוחות אקספרס ליין, 2-4-6-8: ארוחות נהדרות לזוגות או המונים, בדיוק בזמן: ארוחות שלושים דקות חדשות, פלוס סופר ארוחות מהירות של 15 דקות והאטו ארוחות של 60 דקות. ספרי הבישול של רחל הופיעו ברשימת רבי המכר של ניו יורק טיימס בחודש הראשון למכירתם.
פרסים והישגים
בשנת 2006, "30 דקות הארוחה" של רחל זכתה בפרס אמי בפרס 'מופע השירות המצטיין'. תוכניות הטלוויזיה שלה זכו בשלושה פרסי אמי ביום.
בשנת 2007, 'כל יום עם רחל ריי' זכה לשם 'השקת השנה' על ידי פרסום עידן & על ידי שבוע הפרסום.
בשנת 2008 זכתה 'רחל ריי' בפרס אמי בשעות היום על אירוח מופעי Talk Show מצטיין.
היא קיבלה את פרס הבחירה של 'שף הטלוויזיה המועדף' ב- 2011.
חיים אישיים ומורשת
בשנת 2005 התחתנה רחל עם עורך דין, ג'ון קוסימאנו, באיטליה. הוא זמר מוביל של להקת הרוק 'הקרינג'. בבעלותה בתים באגם לוזרן, ניו יורק, ובכפר גריניץ 'במנהטן.
את מרבית זמנה הפנוי היא מבלה בבקתה שלה באדירונדאקס עם בעלה & הפיטבול האהוב שלה איסבו.
עבודה הומניטרית
בשנת 2007 היא השיקה ארגון ללא מטרות רווח, Yum-o !. ארגון זה מאפשר לילדים ולמשפחותיהם לפתח קשרים בריאים עם אוכל ובישול. יום-ה! עובד בשלושה תחומים - חינוך ילדים ומשפחותיהם על בישול, האכלת ילדים אמריקאים רעבים ומימון חינוך ומלגות לבישול.
היא גם הוציאה שורה של אוכל לכלבים 'נוטריש'. הכסף שגויס מתוך זה ניתן לצדקה להצלת בעלי חיים בסיכון.
שווי נקי
רחל נחשבת לאחד מ -15 שפי הסלבריטאים העשירים בעולם. ששת ספרי הבישול האחרונים שלה זכו לדוכן רבי המכר של הניו יורק טיימס. הערך הנקי של רחל מוערך בכ־ 60 מיליון דולר.
טריוויה
למרות שהיא הקימה אימפריה לאוכל, היא מחשיבה את חייה כתאונה מוחלטת מכיוון שמעולם לא תכננה את מסלול הפרויקטים החדשים שלה.
עובדות מהירות
יום הולדת 25 באוגוסט 1968
לאום אמריקאי
מפורסם: מיליונרים משכילים רע
סימן שמש: מזל בתולה
נולד ב: גלנס פולס, ניו יורק, ארה"ב.
מפורסם כמו אישיות טלוויזיה, סלבריטאי קוק, מחבר
משפחה: בן / בת / לשעבר: ג'ון מ. קוסימאנו אב: ג'יימס ריי אמא: אלזה סקודרי אחים: עמנואל ריי, מריה ריי ארה"ב. מדינת ניו-יורקית מייסדת / מייסדת משותפת: ה- Yum-O! ארגון חינוך נוסף לעובדות: אוניברסיטת פייס, 1986 - בית הספר התיכון לחטיבת הביניים באגם ג'ורג '
