מומופוקו אנדו היה המייסד של חברת מוצרי המזון היפנית בשם 'ניסין מוצרי מזון ושות' בע"מ '. הוא גם המציא את הרעיון של אטריות אינסטנט, אטריות כוסות וראמן אינסטנט שהתפרסם כאוכל הזול והנוח ביותר. הוא דאג מבעיית המזון הקיימת ביפן לאחר מלחמת העולם השנייה ויצא לסדרת ניסויים להביא אטריות לשולחן כל משק בית ביפן. לאחר שניסה דברים רבים שהביאו לטעויות, הוא סוף סוף המציא שיטה בה ניתן להכין אטריות באופן מיידי על ידי שפכת מים חמים עליהם. העם היפני לקח סוג חדש של אוכל זה כשדגים נוטלים מים ועד מהרה כל יפני אכל את קערת האטריות המוכרת שלהם מקמח החיטה שסיפקה ממשלת סאטס במקום לחם העשוי מאותו קמח חיטה. היפנים הוכר כממציא גדול על ידי הבאת אוכל לאוכלוסיי יפן הרעבים בתקופה שבה הייתה הרס בכל רחבי הארץ. הוא לא עבר על ידי היפנים לא רק בגלל מאמציו אלא גם על ידי הממשלה האמריקאית על פיתרון משבר האוכל בארצו.
גברים מזל דגיםילדות וחיים מוקדמים
מומופוקו אנדו נולד בעיר הטאיוונית קאג'ו-צ'ו (הידועה כיום בשם צ'אי) ב- 5 במרץ 1910. השם שניתן לו על ידי הוריו היה גו פק-הוק.
לאחר מות הוריו החל להתגורר עם סבו וסבתו בתוך חומות העיר טאינאן-צ'ו, המכונה כיום טאינן.
קריירה
בהשראת סבא וסבתא שהיו בעלי חנות לעסקים קטנים לטקסטיל, הוציא מומופוקו אנדו כ -190,000 ין שקיבל בירושה מהוריו להקים חברת טקסטיל בדייטוטי (טאיפיי) בגיל עשרים ושתיים.
בשנת 1933 נסע לאוסאקה, יפן, ללמוד כלכלה באוניברסיטת ריטסומיקן. בזמן שלמד שם הקים חברת בגדים.
לאחר מלחמת העולם השנייה הוא הפך לאזרח יפני. שמו הסיני המקורי של גו-פק-הוק שונה לשמו היפני מומופוקו ונוסף אליו שם המשפחה היפני אנדו.
מקרה של העלמת מס הוגש נגדו בשנת 1948 והוא נשלח לכלא שם שהה כמעט שנתיים. הוא חילק מלגות לסטודנטים נזקקים וזה נחשב אז לסוג של העלמת מס.
הוא איבד את חברת הבגדים שלו בגלל פשיטת רגל והקים חברה קטנה בבעלות משפחתית המייצרת מלח באיקדה, אוסאקה. חברה זו הייתה המוקדמת של החברה הנוכחית.
יפן הסתובבה תחת מצוקת מזון לאחר המלחמה, והרשויות ביקשו מהאנשים לאכול לחם העשוי מקמח החיטה שסיפקה ארה"ב, מכיוון שלא היו חברות יצרניות אטריות יציבות הגדולות מספיק כדי לעמוד בביקוש. בנסיבות אלה הוא החליט לבצע ניסויים להכנת אטריות בקנה מידה גדול.
לאחר ניסויים רבים פיתח שיטת טיגון פלאש ומכר את החבילה הראשונה של אטריות המיידי ב- 25 באוגוסט 1958, כשהיה בן 48. המוצר המקורי זכה לשם 'צ'יקין ראמן' שעלה אז 35 ין. זה נחשב למותרות שכן הוא עלה כמעט שש פעמים יותר מאשר מנה של אטריות סובה או אודון.
הוא יצא עם המוצר הראשון של אטריות הגביע הארוז במיכל אטום למים שעשוי מפלסטיק ב- 18 בספטמבר 1971. זה היה להיט מיידי והפיצוץ האוס הזה הפך את החברה שלו לעסק פורח בין לילה.
הוא הקים את 'התאחדות תעשיית המזון המיידי' בשנת 1964 כדי לקבוע הנחיות לייצור ראמן כמו תחרות הוגנת, הדפסת תאריך הייצור על המנה וכו '. הוא גם היה יו"ר ארגון' התאחדות יצרני ראמן הבינלאומית '.
בשנת 2005 היו לאסטרונאוטים שעל סיפון מעבורת החלל 'דיסקברי' אטריות מיידיות מכולות מיוחדות שנעשו על ידו.
עד שנת 2007 מכרה ראמן עוף ב־ 60 ין מנות ביפן, שהייתה כמעט שליש מעלות המנה של נודלס זול בכל מסעדה יפנית. פרסים והישגים
הכנסת אטריות כוסות בשנת 1971 הייתה ככל הנראה ההישג החשוב ביותר שלו. את האטריות ניתן לאכול בקלות על ידי פתיחת מכסה מיכל הקלקר שתוכנן על ידיו, שפך לתוכו מים חמים והמתנה עד שיהיו רכים. הוא עשה הון על ידי מכירת האטריות המיידיות הפשוטות אך הנוחות הללו במחיר נמוך בכל רחבי העולם.
מומופוקו אנדו קיבל את 'מדליית הכבוד' עם סרט כחול בשנת 1977 על שירותו לעניים העניים וקרועים המלחמה.
בשנת 1982 קיבל את 'צו האוצר הקדוש, סוג ב' עם כוכבי זהב וכסף '.
בשנת 1983 הוענק לו 'מדליית הכבוד' עם סרט סגול.
הוא התמנה למנהל סוכנות המדע והטכנולוגיה ביפן וקיבל 'פרס שירות מכובד' בשנת 1992.
ממשלת יפן העניקה לו את 'מסדר השמש העולה, סוג ב' עם כוכבי זהב וכסף 'בשנת 2002.
חיים אישיים ומורשת
מומופוקו אנדו נפטר מאי ספיקת לב באיקדה, מחוז אוסאקה, ב -5 בינואר, 2007 בגיל 96 והותיר אחריו את אשתו מסקו, בת ושני בנים.
מוזיאון 'Momofuku Ando Instant Ramen Instant' ביפן נקרא על שמו.
טריוויה
עד היום האחרון לפני מותו, מומופוקו אנדו נהג לאכול ראמן עוף שלטענתו הוא המזון הטוב ביותר לשמירה על בריאות טובה.
עובדות מהירות
יום הולדת 5 במרץ 1910
לאום יפנית
מפורסמים: יזמי MenPisces היפנים
נפטר בגיל: 96
סימן שמש: דגים
יליד: פוזי, מחוז צ'יייי, טייוואן
מפורסם כמו ממציא אטריות מיידיות
משפחה: בן / בת זוג: ילדי מסקו אנדו: אקמי הורינוצ'י, Hirotoshi Ando, Koki Ando נפטר בתאריך: 5 בינואר, 2007 מקום המוות: איקדה מייסד / מייסד משותף: ניסין אוכל תגליות / המצאות: אטריות מיידיות עוד חינוך עובדות: Ritsumeikan אוניברסיטה
