סר ארתור הארדן היה ביוכימאי אנגלי מפורסם. הוא זכה בפרס נובל לכימיה בשנת 1929 על עבודתו על תסיסה של סוכר ופעולות האנזים התסיסה. בעיית הכימיה של תא השמרים תמיד סקרנה אותו מאוד. המחקר הקודם שלו על פעולת האור על תערובות של פחמן דו חמצני וכלור עזר לו ליישם שיטות אלה לבחינת הפעולה הכימית של חיידקים ותסיסה אלכוהולית. הארדן בחן את הכימיה של התסיסה של סוכר על ידי מיץ שמרים במשך למעלה מ 20 שנה. זה כלל אישור לגילויו של קרל נויברג על קרבוקסילאז בשמרים וחקירת פרוקסידאז ואינפרזה. הוא גם בדק את תפקידם של מלחים אורגניים בתסיסה. זה הרחיב את הידע של תהליכים מטבוליים מתווכים ויצר בסיס לביולוגים רבים בתחומים דומים. הארדן פרסם גם מאמרים בנושא הוויטמינים האנטיסורבוטיים והאנטוריטיים ונוכחותם במזון ובמשקאות. הוא ביסס את הסינתזה של הגורם האנטי-ביברי על ידי שמרים ועל ידי הוצאת סוכרים, חומצות אורגניות וחלבונים ממיץ לימון, הוא הכין תרכיז עם פעילות אנטי-סורבוטית משופרת שיכולה לטפל בצפדינה של תינוקות. לאורך הקריירה שלו, כתב וערך ספרי לימוד רבים לכימיה. הוא גם שיתף פעולה עם סר ה. רוזקו במחקר המחברות של דלתון.
ילדות וחיים מוקדמים
ארתור הארדן נולד במנצ'סטר, לנקשייר, אנגליה, ב- 12 באוקטובר 1865. אביו היה אלברט טייאס הארדן, איש עסקים במנצ'סטר ואמו הייתה אליזה מקליסטר. הוא היה הבן היחיד מבין שמונה בנות.
הארדן שמר על אורח החיים הלא קונפורמיסטי והמשפחתי של משפחתו לאורך חייו.
בשנים 1873 - 1877 התחנך בבית ספר פרטי בפארק ויקטוריה.
בארבע השנים הבאות הוא למד במכללת טטנהול, סטפורדשייר.
בשנת 1882 הוא נכנס למכללת אוונס באוניברסיטת מנצ'סטר והחל ללמוד תחת סר H.E. רוזקו.
ארתור הארדן סיים את לימודיו בשנת 1885 בהצטיינות ראשונה בכימיה.
בשנת 1886 הוא קיבל מלגת דלטון בכימיה ובשנה הבאה עבד עם אוטו פישר בארלנגן.
בשנת 1888 קיבל תואר דוקטור. עבודת המחקר שלו הייתה בנושא ההכנה והתכונות של ß-nitrosonaphthylamine.
קריירה
לאחר שסיים את הדוקטורט, הפך הארדן למרצה זוטר באוניברסיטת מנצ'סטר. לימים הוא הועלה לתפקיד מרצה ומפגין בכיר.
הארדן ורוסקו היו יחד עם המחברים 'השקפה חדשה על מקור התיאוריה האטומית של דלתון' שפורסמה בשנת 1896.
בשנת 1897 פרסם מאמר על הרכב כלי הברונזה והברזל שהתגלה על ידי פלינדרס פטרי.
בשנת 1897 הפך הארדן לראש המחלקה לכימיה במכון הבריטי לרפואה מונעת (מכון ליסטר) והחל במחקר בכימיה מיקרוביולוגית.
בשנת 1907 התמנה לראש המחלקה הביוכימית. הוא מילא תפקיד זה עד פרישתו בשנת 1930.
בשנת 1911 ראה אור ספרו 'תסיסה אלכוהולית', על ממצאיו על תהליך התסיסה.
משנת 1913 עד 1938, הארדן היה עורך משותף (עם W.M. Bayliss) של 'The Biochemical Journal'.
בשנת 1912 העניקה לו אוניברסיטת לונדון את התואר פרופסור אמריטוס לכימיה.
עבודות עיקריות
ארתור הארדן עבד עם ויליאם ג'ון יאנג כדי להראות כי יכולתו של מיץ שמרים לתסס גלוקוז הושפעה מתוספת מיץ שמרים מבושל. הם מצאו כי פוספט בשילוב עם גלוקוז, פרוקטוז או מנוזה יוצרים דיפוספט הקסוזה, אותו ניתן להמיר על ידי פוספטאז שנמצא במיץ. זיהויו של הארדן בנוכחות אסטרים פוספטים בחומרי תסיסה היה משמעותי מכיוון שהפנה את תשומת ליבם של חוקרים אחרים לתרכובות זרחן כמתווכים בתסיסה ונשימה שרירית.
פרסים והישגים
בשנת 1909, הוא הפך עמית של החברה המלכותית, לונדון.
בשנת 1926 הוא קיבל את נייטהוד, הכבוד הגבוה ביותר שהוענק לאזרח בריטי.
בשנת 1929 זכה ארתור הארדן במשותף בפרס נובל לכימיה עם האנס פון אוילר-צ'לפין, הביוכימאי השבדי "על תחקיריהם בנושא תסיסה של סוכר ואנזימים תסיסים".
הארדן זכה בכבוד לדוקטור כבוד למדע מאוניברסיטת אתונה ודוקטור כבוד לחוקים מאוניברסיטאות מנצ'סטר וליברפול.
הוא קיבל את מדליית דייוי שהוענק על ידי החברה המלכותית של לונדון בשנת 1935.
חיים אישיים ומורשת
בשנת 1890 התחתן הארדן עם גשר גאורגינה סידני, אזרחית כריסטצ'רץ ', ניו זילנד. לא היו להם ילדים.
אשתו נפטרה בשנת 1928, שנתיים לפני שהרדן פרש ממכון ליסטר.
ארתור הארדן נפטר ממחלה עצבית מתקדמת ב- 17 ביוני 1940 בביתו בבורן אנד, בקינגהאמשייר, בריטניה.
עובדות מהירות
יום הולדת 12 באוקטובר 1865
לאום בריטי
נפטר בגיל: 74
סימן שמש: מזל מאזניים
ידוע גם כ: Гарден, Артур
נולד ב: מנצ'סטר, לנקשייר, אנגליה, בריטניה
מפורסם כמו ביוכימאי
